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Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es) | Ramos, Fábio S. V. | - |
| Autor(es) | Sarmento, Franscico M. | - |
| Autor(es) | Wilkinson, John | - |
| Autor(es) | Brasil, Marina | - |
| Autor(es) | Pereira, Ronaldo Gil | - |
| Autor(es) | Rocha, Rudi | - |
| Colaboradores | Tigre, Paulo Bastos (Org.) | - |
| Data de acesso | 2015-10-15T02:56:01Z | - |
| Disponível no repositório em: | 2015-10-15T02:56:01Z | - |
| Data de publicação | 2006 | - |
| URI | http://acervodigital.sistemaindustria.org.br/handle/uniepro/166 | - |
| Resumo | Examina as tendências econômicas e tecnológicas no setor de carnes, enfatizando as inovações com maior potencial de difusão nas diferentes etapas da cadeia produtiva de bovinos, aves e suínos, incluindo abate, processamento, acondicionamento, transporte e distribuição. O objetivo é subsidiar a avaliação dos impactos das inovações que vêm se difundindo no setor sobre a demanda por capacitação profissional. Esta publicação faz parte da Série Estudos Setoriais. | pt_BR |
| Idioma | por | pt_BR |
| Editora / Evento / Instituição | Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI). Unidade de Tendências e Prospecção (UNITEP). | pt_BR |
| Palavras-chave | Indústria de carnes | pt_BR |
| Palavras-chave | Cadeia produtiva | pt_BR |
| Palavras-chave | Tendência tecnológica | pt_BR |
| Palavras-chave | Mão-de-obra | pt_BR |
| Palavras-chave | Emprego | pt_BR |
| Palavras-chave | Tendência econômica | pt_BR |
| Licença | Este documento pode ser utilizado para todos os fins não comerciais, respeitados e reservados os direitos morais dos autores. Equivalente a CC BY-NC (Atribuição-NãoComercial). | pt_BR |
| Título | A indústria de carne no Brasil: dinâmica econômica e tecnológica | pt_BR |
| Área responsável | Observatório Tecnológico | pt_BR |
| Direitos autorais | DIRET/UNIEPRO. | pt_BR |
| Linhas de Produto | Estudos e Pesquisas | pt_BR |
| Coleções associadas | 41 | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Tecnologia e Inovação - Publicação Trabalho - Publicação | |
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Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Estudos Setorias 6.pdf | 6.95 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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